Pizza自动贩卖机（图片来源：Everyday Money网站）
随着时代的发展，自动贩卖机逐渐成为快餐服务的创新模式，而且这种风气渐成趋势。
据Everyday Money网站报道，未来的快餐服务形式从上世纪的自动贩卖机风潮中得到启示。
据悉，自动运营模式的机器在很久之前就开始出现，如一家餐馆会利用类似自动贩卖机的设备分配食物，这种应用早在80年前就曾风靡一时。首架自动贩卖机于1902年落户费城，随即，自动贩卖机的数量单在纽约市这个售点就飙升至30部以上。随后，快餐热潮攻陷美国，并阻碍了自售机器的增长步伐。
但詹姆斯·卡梅伦(James Cameron)和阿诺·施瓦辛格(Arnold Schwarzenegger)教会我们一件事，就是机器时代会卷土重来。过去的自动贩卖机时代会成为未来快餐业主要的服务形式，并将会成为潮流趋势。
一方面 “美食家”与“慢食运动”的饮食文化对外界熏陶影响很大，另一方面，这种氛围又与现实发展相斥，据彭博社报道，两者相衡过后引向的结果更趋向诸如传统自动贩卖机的饮食模式。
“我们正面临自动贩卖时代，无论我们是否欢迎，”拥有Hardee‘s 和Carl’s Jr. 快餐连锁店的CKE餐厅的总裁Andy Puzder对彭博社说。如Fortune网站在今年初关于Puzder所述的报道表示，这种趋势发展的主要动机是，与低薪劳工不同，“机器人从不会埋怨”。他也透露商业内幕表示：“千禧一代不喜欢与人互动。”除了响应到人的喜好，机器在快餐业的营运也为最近的争议性话题“争取$15最低时薪”觅得一条出路。
Puzder在饮食业的远见，就好像他已经看到了自动贩卖机真正在饮食业中运营着一样。据彭博社报道，一架名为“24/7披萨机”(“24/7 Pizza Box”)的自动贩卖机器在今年年底将进驻佛罗里达，就连寿司(机器做的寿司卷)与墨西哥卷也将分别从“寿司站(Sushi Station)”及“墨西哥卷箱(Burritobox”)售出，甚至在几年前该风潮已经开始盛行。这些风气推动着自动贩卖机经济的发展，预估每年将吸纳80亿美元。
本文来自侨报网
