“豆腐脑吃甜的还是咸的”这个问题一度在微博上吵得不可开交，甚至闹到了白宫官网。到了端午节，“粽子吃甜的还是咸的”硝烟又起，力撑咸豆腐脑的北方网民开始给甜粽子加油打气，而支持甜豆腐脑的南方人则转为咸粽子摇旗呐喊。对于南北口味差异巨大、对传统食物的“固定搭配”又极其讲究的中国人来说，“甜党or 咸党”谁是正统，俨然端午节的头等大事。
嘉兴肉粽因《舌尖上的中国》推荐而成为人气粽子。
南方“咸党”：美味肉粽让“甜党”叛变
都说中国饮食“南甜北咸”，在前两年就开始的“豆花之争” 上就确认了南北甜咸口味的对立，偏偏到了端午节，粽子这种节令食品瞬间让局面反转，变成了北方甜、南方咸。
上海《新闻晨报》报道，北方人喜欢吃甜棕，南方人喜欢吃肉棕。有南方网民向“甜党”发难：“北方吃粽子里面要放蜜枣，他们觉得吃咸肉粽超变态……天哪，吃蜜枣粽才恶心吧！”“吃豆沙粽会吐，觉得又干又难吃。”
有“叛变”的北方网民搞笑称：“没吃之前我是拒绝的，粽子里面怎么能有肉呢？听上去就非常的不好吃，这世界上有甜豆腐脑就算了，居然还有肉粽子这种东西！但吃了以后，我是激动的！幸福的！嘉兴的肉粽也太好吃了吧！那么一大块肉，肥而不腻，好吃到哭出来啊！我要嫁给嘉兴人！”
还有南方“咸党”认真分析：“人天生喜好肉类，只要平衡好糯米与肥肉、瘦肉的比例，注意一下所选肉卤的咸淡，多数‘甜党’是可以很轻松拿下的。”而诱其“叛变”的肉粽有两种：“一般来说，对于嚷嚷对肉粽无感的北方兄弟，五芳斋(浙江嘉兴老字号)就可以搞定了。一个六七元(人民币， 下同)的精致点的蛋黄肉粽，足够让他叛逃阵营。遇到嘴硬的， 就扔给他一只肇庆裹蒸粽。”
北方“甜党”爱吃豆沙、枣泥等素馅的甜粽，或纯糯米粽子蘸白糖。
北方“甜党” ：粽子就应该清淡甜糯
对于南方“咸党”鄙视甜粽，北方“甜党”反击：“我试过腊肉板栗粽子，是一个朋友千里迢迢从武汉带来的，盛情难却，但难以下咽！”“豆腐脑只加白糖，那还吃啥豆腐脑啊，吃白糖不就完了。肉粽子也是，又油又腻，不如直接吃肉。”
“甜党”力挺纯糯米棕蘸白糖的吃法，加馅料也是加枣和豆沙等素馅：“纯素的(糯米不加猪油) 糯米里放上大枣，煮熟后用冷水泡凉，剥开后蘸绵白糖或者果酱蜂蜜什么的，那也是极其清香极其好吃的呀。”
知乎网民“Jian Feng”回忆自己第一次吃嘉兴肉粽的经历：“当时从东北初到江南的我，想着粽子怎么可能是肉的啊，印象里，黏手的叶、白白的米、夹着红枣肉、蘸点白糖、入口甘甜柔糯的才是粽子吧！抱着‘粽子就应该清淡甜糯’的固有信念，我在哥们儿面前礼貌性地咬了一口肉粽，还咬着了一块肉，没有枣子的糯，反而是肉的柴，那咸滋味儿简直超出了我的味蕾承受范围……仿佛心里甜糯的小人儿集体在狙击入嘴的咸，真是一点咽不下去啊。哥们儿一走，我迅速把嘴里的肉粽子吐出来，剩下一大半也顺势扔进了寝室垃圾桶。”
还有“甜党”质疑：“肉粽里的肉保质期有多久呀？”随即引来大批“咸党”回复。有人耐心解释：“肉通常会先腌一下，新鲜肉做的会现做现吃。”
也有“咸党”反击：“你是北方人？吃过肉馅的饺子吗？”
不少“老外”也爱吃粽子。图为中国和乌干达两国选手在北京一场包粽子比赛上一展身手。中新社
老外也爱粽子“还讨论很久叶子能不能吃”
“甜咸党争”白热化时，有“骑墙派”看热闹：“左手一个肉粽， 右手一个枣粽，吃得不亦乐乎的同时，看智力低到无法享受多样性美妙的‘地图炮’(指发动地域攻击的人)们互掐，享受智力的优越感。”
有网民表示，在口味问题上“开地图炮”其实只是开玩笑。但也有网民顺着这个思路“上纲上线”：“这与智力无关，这是信仰！”
知乎上还有网民提问：“外国人怎么评价粽子？”
曾在中国生活多年的加州人David Rand 回答：“我不能代表所有外国人，只代表自己： 我很爱吃粽子！每年端午节都好期待吃它！”
他称自己最爱广东、广西出品的叉烧肉粽，在美国唐人街吃早茶时也经常点它。网民回复称： “你点的是糯米鸡吧？”还有人搞笑接话：“你一定不知道你的一句话会引起中国内战。”
David Rand 还颇为“懂行”地说：“最好的粽子不是店里买下来的，而是朋友自己做送的。”
知乎网民“长腿柯基”称，她在美国留学时曾亲手包粽子送给西班牙师姐，结果第二天师姐反馈说，粽子非常好吃，但是她和老公讨论了很久外面的叶子到底能不能吃。
《侨报》记者问她，为何师姐有此疑惑，“长腿柯基”说：“因为粽叶也很香！”
吃货推荐
“舌尖”爆款：嘉兴肉粽
嘉兴粽子是浙江嘉兴名点，以糯而不糊、肥而不腻、香糯可口、咸甜适中而著称。大陆央视纪录片《舌尖上的中国》曾专门介绍嘉兴粽子，此地的蛋黄粽、鲜肉粽随即成为人气网购美食。
五芳斋、真真老老、三珍斋， 都是嘉兴粽子中有名的老字号。五芳斋粽子号称“江南粽子大王”， 粽子选料十分讲究，肉粽采用上等白糯、后腿瘦肉、徽州伏箬，甜粽则用上等赤豆“大红袍”。
网民拜倒在嘉兴粽子之下，同时也疑惑：“为什么屈原在湖南投江，粽子却是嘉兴的最有名？”
嘉兴过端午纪念的是吴国伍子胥而非屈原，有网民搞笑回答：“因为粽子随江水漂流到下游的吴越地区，老百姓打捞起来奉为神物，年年五月以吃粽子为乐，但毕竟上游飘下来的粽子少，只有自己再包一些。中上游的人包粽子是为了投江， 所以越做越敷衍；下游的人是为了给自己吃，所以越包越好吃。”
肉粽极品：肇庆裹蒸粽
广东肇庆的裹蒸粽和嘉兴粽子一样历史悠久，当地人将浸泡过的糯米和绿豆沙、猪肉馅混合，用肇庆特有的冬叶包出四角的“裹蒸”，再把“裹蒸”放到桶里，用明火煲煮10 个小时以上，直至糯米、绿豆、猪肉完全融合，不仅口感丰富，还有清热解毒的功效。
知乎网民“王子君”大赞裹蒸粽是咸粽里口感最丰富的粽子，称裹蒸粽一口咬下去，“一层是米，蒸煮八小时，极软极香；一层是细小的肉切丁，稍有弹牙，香气丰富， 里面是火腿、瑶柱、香菇、鸡腿；一层是咸蛋黄与猪肉，蛋黄油饱满，而肥肉却全部化开了，一凝一散，香气都在米里。但只有这些，和糯米鸡有什么区别？还有一层，口感粉，介于米和蛋黄之间，香气淡而清，包容肉的味道。有了这一层，上面三层就有了基底。这就是裹蒸粽的特征用料：脱衣绿豆。”
各地“奇粽”：草木灰馅、蟹黄馅
四川：腊肉红豆椒盐粽
腊肉红豆椒盐粽是咸粽，将红豆腊肉切成小粒包在糯米里，然后放整颗花椒，米里撒盐。
广西：巴马香猪酸菜粽、长寿粽
巴马香猪是广西巴马瑶族自治县的特产，这种粽子采用新鲜的香猪肉，加上新鲜冬笋、腌制的酸菜制成。
巴马是有名的“长寿之乡”，网上还有打着巴马旗号的“长寿粽”，馅料用芝麻油、火麻油调制成秘制香料，配上板栗、五花肉、糯米、绿豆，奇葩的是，配料里还有一道“草木灰”。卖家称，草木灰可以促消化，改善便秘。而这款粽子在淘宝卖得还不错。
海南：红烧鸡翅粽、蟹粽
海南粽子也是咸粽，由芭蕉叶包成方锥形，一个就重达半公斤(500 克)，通常会在糯米中加咸蛋黄、叉烧肉、腊肉、红烧鸡翅等。
淘宝上有海南卖家出售蟹粽，以蟹肉、蟹黄、黑猪肉混合为馅，看着就很香。
