根据世界经济论坛的数据表明,目前西班牙国民的平均寿命为82.4岁,这意味着西班牙是世界第七长寿国家,在欧洲范围内则排名第五。报告上的说明表示,均衡的地中海式饮食成为了西班牙、意大利这类地中海国家人民长寿的秘诀。
令人感到意外的是,排名第一的长寿国家竟然是中国香港,这与人民以往对于香港工作生活压力大的印象完全相反。受喜食蒸食以及茶水的健康生活方式影响,香港人的平均寿命达到了83.5岁,紧随其后的是日本,平均寿命为83.1岁。这也是仅有的平均寿命超过83岁的两个国家和地区。
从第三名开始到第七名均为欧洲国家,它们分别是意大利、冰岛、瑞士、法国以及西班牙。但是值得注意的是,它们之间的差距非常小。第三名的意大利的平均寿命为82.9岁,第七名的西班牙为82.4岁,相差仅有半岁。
排名第四和第五的冰岛和瑞士虽然不是地中海国家,但是得益于两国高品质的生活条件以及完善的福利设施,造就了两国人民的长寿。
那到底是什么原因,让欧洲国家的人群普遍长寿,其实他们在这几方面下足了功夫:
秘诀一:热爱散步和骑车
欧洲人非常爱运动,喜欢散步和骑车,特别是在城区内。吃正餐前,很多欧洲人要在城镇里悠闲地漫步,年龄相仿的人聚在一起说说笑笑。
秘诀二:吃饭时从容不迫
欧洲人知道如何享受吃饭的乐趣,一顿饭可能会花上几个小时,放松的同时进行社交活动,但不会大吃大喝。
秘诀三:吃饱就停
罗马一位名为古米纳的内科医生说:“我们是用胃来调节饮食的多少,而不凭大脑的感觉。觉得吃饱后就立即停止进食,然后喝咖啡,聊聊天。”晚饭后也不再进食,看电视、用电脑、看书的时候不吃东西,更是不沾垃圾食品。
秘诀四:重质量不重重量
欧洲人在质量和数量之间寻求平衡,会吃适量的碳水化合物,大量的豆类、鱼肉和鸡肉,很少量的红肉。新鲜的食材和科学的饮食方式是保持长寿与健康的最重要的条件之一。