万圣节快到了，很多人都开始寻找心目中理想的南瓜，但面对到处都在卖的南瓜，总觉得与心中完美的南瓜相去甚远。其实在自家的后院，就可以种出超级大南瓜。你信吗？利用业余时间种植南瓜却能屡次打破吉尼斯世界纪录(Guinness Records)的Norman Craven (Norm)与您分享后院种出超级南瓜的经验。
退休前从事的正职是地产经纪的Norm，回忆刚开始种植大南瓜时说道，于1990年时原本只是与友人前往参观一个农产品的展售市集，但现场展示的巨型南瓜深深吸引了他的目光。Norm希望南瓜的主人能赠送南瓜子给他被拒绝，返家后的Norm对大南瓜仍念念不忘，于是开始翻遍相关资料，并尝试与种过巨型南瓜的人士联系。
幸运的是在紧接的一年内，Norm也陆续收到许多种植经验的回复，甚至有人寄南瓜子给他，Norm于是开始在工作之余试种。之后虽然经过了三次失败，但到了1993年，便种出了重达836磅的大南瓜，并一举打破当时的吉尼斯世界纪录。
然而1993年的破纪录却只是一个开始，共赢得六项吉尼斯世界纪录的Norm，之后再度以重达56.31磅的芜菁甘蓝(Rutabaga)于1995年打破吉尼斯纪录;1996年以62.2磅的瑞典芜菁(Retabaga Swede)改写世界纪录;2008年再以77.8磅的瑞典芜菁打破自己所创下的纪录。此外，重量为8磅6盎司的欧洲防风草(Parsnip)于2003年为Norm拿下最重欧洲防风草的世界纪录;2004年则以重达12磅9盎司的欧洲防风草再度打破由自己所缔造的纪录。除拥有多项吉尼斯世界纪录，在洋洋洒洒的辉煌战绩中，Norm还曾赢得包括多届世界南瓜联盟等多种竞赛的奖牌，更在2009年入主安省巨型蔬果名人堂。
正如Norm所说，“其实在自家的后院，就可以种出超级大南瓜”。Norm没有广阔的农场或专业的种植温室，但走到位于安省东北距多伦多市100多公里小镇Cannington的那个面积不大，却已制造出多项世界纪录的住家小型后院，到处都是数量不多但体型大得惊人的巨型蔬菜，其中有大南瓜和高度比两个成人还要高的玉米等数种。
Norm分享种南瓜的经验说，一般家庭如果要种出理想的南瓜，可以在5月初将种籽放在土中并置于室内，约10天发芽后换上较大的盆，温度仍保持在约华氏70度，待其茁壮，便可移往室外。由于气候多变，因此即使移往室外的南瓜株已经较成长，但仍须视情况搭建简易温室及棚架。此外，6月及7月份是昆虫侵蚀最严重的季节。而除了防虫，菌类植物也对南瓜株有害，要即时去除。
