塞浦路斯介绍 时间：2012-11-30 18:11 作者：康联信远 点击：
塞浦路斯，希腊语意为"产铜之岛"，国名塞浦路斯共和国（the Republic of Cyprus），是位于地中海最 东面的一个岛国，它与希腊、土耳其、叙利亚、黎巴嫩、以色列、埃及隔海相望，自古以来就是连结中东、非洲和欧洲的交通要道，现代人把它比喻为"东地中海不沉的航空母舰"。塞浦路斯东西长241公里， 南北宽 97公里，面积9251平方公里（1974年塞希腊、土耳其两族分裂后，希族和土族分别占据领土的60%和37%，另 有3%属于英国的两个主权基地），为地中海第三大岛，是女神维纳斯的故乡。海岸线长537千米。北部为狭长山脉，多丘陵；西南部为山脉，地势较高；中部是肥沃的美索利亚平原。岛上无长流河，只有少数间歇河。属亚热带地中海型气候，夏季炎热干燥，平均气温28～35℃，冬季温和湿润，气温4～10℃，非常适合居住。
【自然地理】
【人口】
８５.４３万人（２００６年官方估计）。其中希腊族占７６.８％，土耳其族占１０.３％，另有少数亚美尼亚、拉丁和马龙族占１％，外籍人占１１.９％。主要语言为希腊语和土耳其语，通用英语。希腊族信奉东正教，土耳其族信奉伊斯兰教。
８５.４３万人（２００６年官方估计）。其中希腊族占７６.８％，土耳其族占１０.３％，另有少数亚美尼亚、拉丁和马龙族占１％，外籍人占１１.９％。主要语言为希腊语和土耳其语，通用英语。希腊族信奉东正教，土耳其族信奉伊斯兰教。
【语言】
希腊语和土耳其语（官），英语（通用）
希腊语和土耳其语（官），英语（通用）
【教育】
英联邦教育：英国的教育制度，英国的教师授课，让你在塞浦路斯得到纯正的英国教育；
小学、中学实行义务、免费教育制度；
大学：塞浦路斯环球学院、Cyprus College、Inter College；
塞浦路斯的教育体系与传统欧、美国家教育体系相似。但大学年学费和英美等国相比非常低廉的，不到英美大学的1/2。大学国际化程度较高，和英、美等国家的许多大学学分和学位相互承认，学校之间相互转学不受限制。大学以私立院校为主，开设从证书、文凭、学士到硕士学位课程，专业设置比较齐全，实行学分制，学生只要得到规定的学分，就能获得相应的学位。
【医疗】
【医疗】
塞浦路斯卫生医疗——不入籍也可免费享有
塞浦路斯卫生条件很好，酒店、餐厅、公共场所的自来水可以直接饮用。食品及饮用水的质量由塞卫生部及市政当局负责监督检查，按照欧盟的饮用水要求进行监督。
塞浦路斯的医疗分为公立医疗和私立医疗，公立医疗免费。当地每480人就拥有一名全科医生，在当地报纸上就可查询到当天及周末值班医生的联系方式。塞浦路斯器官移植手术水平世界领先，当地医院与众多英国、德国医院有医疗合作。
【旅游与饮食】
塞浦路斯是典型的地中海宜人气候，5月中旬到10月中旬是较长的夏季，平均温度26度到29度；11月到2月之间是冬季，平均温度10度到13度；是地中海上的旅游胜地之一，世界顶级的度假天堂：
——有阳光灿烂的海滩，凉爽的、松树覆盖的群山；
——宁静且没有时间要领的村庄和现代化大都市；
——豪华的海滨宾馆和自然淳朴的乡村；
旅游时节：去塞浦路斯旅游，最好的季节是3~5月和9~10月。
塞浦路斯海滨沙滩是天然的游泳和日光浴胜地。绵延的海岸线、金色的沙滩，清澈透明的海水正是塞浦路斯大自然的魅力所在。
塞浦路斯山区风景秀丽，奇花异草遍地。在那里可以参观野羊保留区。在这片富饶的土地上，还生长着大量地中海沿岸地区的水果：橄榄、葡萄、甜瓜、西瓜、橙、柚和柑桔以及各种各样的新鲜蔬菜等。从森林覆盖的山脉到土地肥沃的田野，似一幅近距离的风景画。
塞浦路斯岛对热爱大自然和户外运动的人来说是一个绝好的选择。有钓鱼、登山运动、徒步旅行、高尔夫和海上运动等有趣的运动。所有的风景都有道路可通，绝大多数高速成公路都有一至两条辅助路线为更多的探险者提供方便。
塞浦路斯，一年之间有320－340天是晴天，日照充足，水果、蔬菜等常年可以收获。再加上是岛国，海产丰富。
塞浦路斯的名吃——套餐
几乎每个饭店和餐馆里都有套餐，套餐一般是由15－20种菜组成，味美量足，全是塞浦路斯家庭传统风味。套餐有海鲜套餐和肉类套餐两种，海鲜套餐包括鱼、虾、螃蟹、鱿鱼等海鲜类为原料的饭菜，肉类套餐则以烤香肠和排骨为主，此外还有以新鲜蔬菜和橄榄油为主的乡村套餐，以及界于两者或三者之间的混合套餐。
很适合葡萄酒的奶酪
最有名的是用山羊奶制作的奶酪，有软、硬两种，盐味很大，但口感很好。最流行的做法是放在网状器皿上烤制。此外还有用绵羊奶或牛奶制作的奶酪，大多是在山村小店加工制作的。
有特色的点心
最有名的是一种叫Sujouko的茶色棒棒糖，材料是杏仁和葡萄汁。用鱿鱼丝一样的东西将杏仁串在一起做芯，然后反复在面粉和葡萄汁调制的糊状液体里粘。有弹性，又有葡萄汁的甜味和杏仁的香味。还有一种流行的点心叫“贵夫人的手指”，形状很像是妇女的手指。
塞浦路斯人自豪的塞浦路斯咖啡
塞浦路斯的咖啡分三种：一种是过滤式咖啡，即在塑料制滤网内放上咖啡豆，然后放在咖啡杯上，自己冲热水；一种就是常见的速溶咖啡，有一包咖啡粉，自己用热水冲；还有一种是冲对好的咖啡和水一起端上来，浓淡可以自己调节。这最后一种咖啡据说是将咖啡和热水一起到在一个面包一样大小的小锅里，放在滚烫的沙上煮开的，杯底会留下一层厚厚的东西，这是咖啡末，不能喝。
(责任编辑：康联信远)
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